Over mij

Hallo, mijn naam is Valérie!

Tijdens een vakantie in Toscane in 2020 bezocht ik verschillende wijnhuizen. Daar ontdekte ik niet alleen een passie voor wijn, maar ook de verhalen die achter elke fles schuilgaan. Elk wijnhuis had zijn eigen verhaal: over de druiven, de bodem en de manier waarop de wijn gemaakt werd en dat fascineerde me enorm.

Die nieuwsgierigheid liet me niet meer los. Ik wilde alles weten over wijn en volgde daarom opleidingen waarin ik met grote onderscheiding mijn drie WSET-certificaten behaalde. Daar leerde ik de rijkdom van druivenrassen, wijnregio’s en stijlen kennen en hoe je die verschillen kan herkennen in je glas.

Met Sip&Story wil ik die passie en kennis delen. Ik neem je mee in hoe je kan leren proeven, waar je op kan letten, welke aroma’s je kan ontdekken en hoe die smaken hun oorsprong vinden. Maar vooral: ik wil mijn enthousiasme aanstekelijk maken en je inspireren om zelf op ontdekking te gaan.

Of je nu nieuwsgierig bent naar nieuwe stijlen of gewoon wil ontdekken wat je écht graag drinkt, ik help je stap voor stap ontdekken welke wijn bij jouw smaak past.